Cùng PALfood điểm qua hững món ngon đặc sản Phú Quốc nổi tiếng bậc nhất

Đến với hòn ngọc Phú Quốc đâu chỉ có thiên nhiên cảnh đẹp, nơi đây còn nổi tiếng với nhiều đặc sản nức danh. Bạn có thể chọn mua để thưởng thức ngay hoặc mua về làm quà.

Đậu phộng Chou Chou - NPP PALfood

Đậu phộng Chou Chou là một món đặc sản Phú Quốc rất nổi tiếng được một người Pháp rang và bán ngay tại chợ đêm Dương Đông đã hơn 15 năm qua.  Đây là món ăn vặt bình dân quen thuộc ở Phú Quốc nhưng đối với du khách thì đây lại là món ăn độc lạ rất đáng để trải nghiệm.

Đậu phộng Chou Chou Phú Quốc

Các bạn có thể tới chợ đêm để được mời ăn thử sản phẩm miễn phí nhé. Hiện nay đậu phộng Chou Chou có hơn 30 vị khác nhau như phô mai, muối ớt, dừa, sầu riêng, matcha,… du khách có thể dễ dàng lựa chọn những vị mà mình yêu thích cũng như mua về làm quà cho người thân và gia đình. Chou Chou vị ngọt như dưa lưới, xoài, caramel,… phù hợp với phụ nữ và trẻ em. Hoặc Chou Chou vị muối tôm, tỏi ớt, tiêu, mè, tomyum,… sẽ là món khai vị để cánh mày râu nhâm nhi bên ly rượu và cùng trò chuyện với nhau.

Hiện nay cũng có nhiều đơn vị sản xuất loại đậu phộng này nhằm cạnh tranh, nhưng nơi chính gốc của sản phẩm là có logo hình ảnh của người Pháp. Các bạn có thể bắt gặp ông chủ này ngay tại cửa hàng.

Yến  Phú Quốc - NPP PALfood

Yến sào gọi theo tên dân gian, hay tổ yến là tên một loại thực phẩm nổi tiếng được tìm thấy nơi chim Yến sinh sống. Tổ yến được kết tinh từ nước bọt tiết ra từ cặp tuyến dưới lưỡi của chim Yến. Đây là 1 trong 8 loại cao lương mỹ vị hay “bát trần” mà từ xa xưa đã được các vua chúa dùng trong các buổi yến tiệc, làm quà tặng cho nhau, được xem như một tặng phẩm quý giá với các công dụng:

• Phụ nữ:  Làm đẹp da, làm cho nước da hồng hào, kéo dài tuổi thọ, kích thích phát triển và trẻ hóa tế bào.
• Người cao tuổi: bổ sung dưỡng chất giúp người già bồi bổ, phục hồi sức khỏe
• Phụ nữ trước và sau khi sinh: Giảm căng thẳng, mệt mỏi, ngăn ngừa thiếu hụt chất dinh dưỡng khi bị ốm nghén, bổ sung nhiều dưỡng chất quý giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh
• Trẻ em: Kích thích tiêu hóa, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn
• Người bệnh: Phục hồi sức khỏe cho người mới ốm dậy, bệnh nhân sau phẫu thuật

Các sản phẩm ở đây bao gồm: yến thô, yến tinh chế,… rất phù hợp làm quà biếu, quà tết,...hay mua làm thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao cho gia đình. Yến ở đây đặc biệt được nuôi tại đảo Phú Quốc.

Hải sâm Phú Quốc - NPP PALfood

Thiên nhiên biển đảo Phú Quốc vô cùng trù phú, nơi đây có nhiều loại sản vật quý hiếm và Hải sâm là một trong số đó. Hiện nay Hải sâm ở Phú Quốc ngày càng hiếm, người ngư dân thường phải lặn đêm ở độ sâu khoảng 20 sải nước để bắt nên giá trị của nó càng cao.

Hải sâm được nhiều khách du lịch Phú Quốc tìm mua, vì đây được ví như một loại “thần dược” rất có lợi cho sức khỏe, bổ máu, hỗ trợ người bị tim mạch, cao huyết áp … Các đấng mày râu thường hay mua về ngâm rượu bồi bổ sinh lực. Ngoài ra Hải sâm còn được chế biến thành nhiều món ngon như: Hải sâm xào mướp đắng, Hải sâm xào nấm, nấu súp …

Rượu sim Phú Quốc - NPP PALfood

Một trong những đặc sản được khách du lịch chọn mua làm quà khi đến với Phú Quốc là rượu sim. Rượu sim Phú Quốc có vị thơm đặc trưng của sim rừng , nồng độ vừa phải, được cất theo phương pháp truyền thống. Rượu càng được ủ lâu năm càng có vị thơm nồng đặc trưng, không hề gắt mà rất êm. Người uống rất dễ bị “hạ gục” bởi loại rượu này lúc nào không hay vì hơi men nhẹ nhàng nhưng vô cùng ngấm.

Đặc sản mắm ruốc Phú Quốc -- NPP PALfood

Mắm ruốc không chỉ là đặc sản mà từ lâu đã trở thành thương hiệu nổi tiếng của Phú Quốc. Loại mắm này được làm từ con ruốc, tẩm ướp muối, đường, dầu thực vật, tỏi, sả, ớt. Bạn có thể dùng mắm ruốc để chấm một số loại quả, hay làm đồ chấm với một số món luộc, hương vị rất đậm đà đã được nêm sẵn chỉ việc dùng.

Chỉ nghe tên thôi đã thấy hấp dẫn rồi. Hãy cùng PALfood trải nghiệm để thưởng thức những nét tinh túy mà chỉ Phú Quốc mới có.